danealkitty異想世界

我的~小公主翻糖杯子蛋糕製作 初體驗Fondant Cake~

Pelen's Cakes 英式糖霜/翻糖/糖花相關製作與教學

某個充實的星期六～我的翻糖蛋糕初體驗
感謝老公幫我這個甜點鬼報名這一個課程
在Pelen老師細心指導下摸索囉三、四個鐘頭～好有趣
同學們都好厲害喔～每一個人的作品都像藝術品般
明天帶回去當禮物～孝敬爸媽~放心啦!我有洗手啦～呆就補的啦！  

翻糖蛋糕(Fondant Cake)，

源自於英國的藝術蛋糕

現在是西方人極喜愛的蛋糕裝飾手法
它不同於我們平時所吃的奶油蛋糕

是以延展性極佳的翻糖(Fondant)為主要材料來代替鮮奶油

覆蓋在蛋糕體上，再以各種糖塑的花朵，動物等作裝飾，運用了糖衣的變化
並結合手工捏花，上色，拉線等技術，使蛋糕外形像真的~塑造出各式各樣的造型

當天的作品~就是用專屬的紙盒~

將自己DIY完成的作品帶回家

很開心報名嚕這樣的課程

在Pelen老師細心的指導下

小班制6位同學互相學習切磋~

快樂又充實的午後

瞧我這麼認真的猛搓翻糖

老師為我們準備超多的"機司"(可愛工具超多ㄉ...)

真是很專業又實用

及使手矬的我(手腳不協調的我也很快能上手~~哈哈...)

展示一下全部同學的作品

大家都超厲害ㄉ

像是在走秀選美般的伸展台

每一個都美的冒泡...

重點是~

我回家品嚐時~還相當好吃哩!!!~

這當然...

因為Pelen老師所使用的食材與材料都是精挑細選的好品質

上個珍珠蜜粉ㄅ!!!~(可食用低...)

讓作品更鮮豔欲滴...

閃閃動人

全班同學合影

中間長髮那位是超nice的Pelen老師

老師在北中南部都有開班授課

下圖是別個地區的同學作品

(照片取自老師官網)

老師的官網及粉絲團

https://www.facebook.com/pelenscakes?ref=br_rs

http://gn01888077.pixnet.net/blog

英式糖霜/翻糖/糖花相關製作與教學
教學或訂購洽談歡迎私訊，謝謝^口^
蛋糕 可以很生活 也可以很藝術：）
希望與您分享創作的美好

上課的地點我也超愛

就是台中西區中興一巷的綠光一巷

我超愛哪裡的氛圍

旁邊又有停車場

超方便ㄉ

接下來10月還有好多好棒的課程喔

與大家分享

10月份
🎀10/06 12:00-16:00（二）新竹-小公主翻糖杯子蛋糕
《新竹縣竹北市文明街36號》
🎀10/18 14:00-18:00（日）板橋-小公主翻糖杯子蛋糕
《板橋區五權街11號》
🎀10/23 12:00-16:00（五）板橋-萬聖節主題翻糖杯子蛋糕
《板橋區莒光路103號》
🎀10/26 12:00-16:00（ㄧ）台南-小公主翻糖杯子蛋糕
《台南市東區自由路一段33號》
🎀11/10 10:00-17:00（二）台南-嬰兒鞋翻糖蛋糕
《台南市東區自由路一段33號》

如欲報名請速速私訊洽詢喔！