台中. 品嚐「小夏天」篇 petit été ~越南山城裡的幸福廚房

小夏天 to go light 越式料理

昨天答應老公的...
今天要帶他來吃好料
中秋假期尾巴～時序已過中秋
準備暫別summer
來品嚐「小夏天」to go light
懷念一下小法國～越式料理！

影片檔

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台中市綠園道小巷弄裡的...
老宅越式河粉料理餐廳
簡單、樸實、卻又獨特美味
口味地道，和我在越南吃的味道有像
推薦給大家

台灣的秋天大家都知道...
完全是秋老虎回來著...
白天的氣溫還是熱的像夏天
到了晚上或是清晨才又增添些許涼意
真的很容易感冒大家要小心著涼

而當天氣還是有些炎熱
心情煩躁、胃口不佳的時候
酸酸甜甜口感、帶點異國風味的越式料理
到是個不錯的選擇！

其實這間小夏天全餐廳已經在台中市西區
開了好幾年的時間了
我常常從門口經過...卻沒有入內嚐鮮
自從去年冬天去越南旅遊自助行之後
才發現其實越南料理也是不錯的

或許是有一點懷念小夏天
或許是有一點懷念小法國～越南
今天特別想吃越式料理

昏黃的燈光搭配著老宅建築
以及綠意盎然的樹木花草
不用太過奢華的裝潢擺設
反倒多了種悿靜、純樸的好感

看似普通的食材
經過做出的巧手
讓越式料理變得特別不一樣

這家店的料理特色以健康美味取勝
完全吃得出來是用心製作的
簡單中的不簡單
讓人大大推薦喔！

從官網看到了許多的隱藏版料理
因為每日所提供的料理會有些不同
所以要記得詢問店家喔
那天正逢中秋節假期
看到隔壁點了一盤特別版料理～烤肉米線
看起來真的好美味呢！

店家位置就是在綠園道的小巷弄裡
對面是～茶悅堂
專門品茶及舉辦一些文青藝文活動課程展演等下次也想去參加呢！

今天老公吃到美味料理囉！不沮喪啦！哈哈

以下官網訊息參考及MENU

官網訊息小夏天http://petitete13.blogspot.com/

小夏天 petit été

小夏天http://petitete13.blogspot.com/·2019年5月25日星期六·

越南山城裡的幸福廚房

因為旅行與友情，2011年起小夏天開始了以餐廳為分享平台的生活。我們將帶有法國殖民風情的越南飲食，融入台灣人的飲食習慣，詮釋傳遞著越南料理的美好。我們從越南獲得簡單幸福的啟示，也嘗試搭起一座又一座的橋，交流著國度間的旅行、人情、生活、文化與一切友善。

ベトナムの山あいの村にある幸せなキッチン

ベトナムの旅と友情をきっかけに、
2011年に小夏天がオープンしました。
小夏天は ベトナム料理店だけじゃなくて、交流 プラットフォームでもある。
フランス料理の影響を受けたベトナム料理は台湾の食生活に溶け込んで、
ベトナム料理の素晴らしさを伝えようとしています。
また、ベトナムの旅で悟ったのは「幸せになるのはとても簡単だ」。
それを皆んなに知ってもらうため、我々も架け橋を創り、
ベトナムの旅、人の温かさ、生活、文化について交流をしています。

A Kitchen of Blissfulness from Rustic Vietnam

Petit été Restaurant （小夏天) was established in 2011 as a platform for sharing the blessings of food, travel and friendship. The elegance and beauty of Vietnamese cuisine, with a touch of French colonial flavor, is perfectly blended in with Taiwan’s local culinary traditions. We were deeply inspired by the simplicity and contentedness of the life in Vietnam, and we are building bridges to relay the feeling of blissfulness – about travel, kindness, life, culture and every bit of affection among fellow human beings – to our friends from other countries and areas.