danealkitty異想世界

台中.隱藏版~私房義式法烹沙龍JIFS Cooking Salon (吉福斯)

~MY完美生日歐陸料理～鄉村風燭光法式饗宴篇

今年的生日大餐～走東歐巴伐利亞鄉村風
是的～隱藏版私房義式法烹沙龍JIFS~包場囉
想不到就在母校興大商圈附近（預約制）
我所熟悉的人文風情+歐洲風情品嚐饗宴
店內裝潢有可愛小花園&滿滿歐式鄉村風古物⋯⋯

 

 

加上喵喵陪伴～完美生日歐陸料理饗宴無誤
喵表示：生日大餐吃很飽這樣！
與大家分享這一個很棒的餐廳：
JIFS （吉福斯義式法烹沙龍）
店家名稱來自四個國家的靈感：
Japan
Italy
France
Spain
老闆是由兩個大男生所組成
一個負責打點店內環境以及甜點專業
（曾長期在歐洲居住的經驗
並且本身就是景觀設計工作背景）
另外一則是曾任米其林二星餐廳廚師
有一手了不起的桌上功夫
料理帶有義大利風格以及法式口味
店內食材強調自然農法耕種
讓你嚐到食物應該有的最原本的美味
因為老闆的媽媽本身在南投有自己的農場
以自然農法耕種讓餐廳內的食材大大加分
之後還有機會可以購買老闆媽媽
從南投農場帶回的農作物販售唷

 

今天真是開心的一天
絕美的用餐氣氛～
用餐時刻讓我不斷地欣賞戶外的綠意盎然
以及室內有歐洲帶回的古董擺設
像是尋寶式的～發現各種難得一見的古物
都是老闆的收藏～也都是從歐洲帶回的寶貝
光是櫥櫃裡的杯杯盤盤
以及瓷器類收藏我讓我看的一愣一愣的