台中 ～試營運 「茶庭 桜院 さくら」～
享茶.品酒.食 (Tea Lover. Japanese Wine. Tableware) ～不藏私篇1
法式優雅與日系典雅氣質的對話～第一天試營運
不期而遇的一間台中甜點小酒館～不小心又包場了～
也太美太美啦～讓我感動的想流淚...開心旋轉...超級愛店
日籍貴族甜點主廚巧手頂級抹茶.家傳羊羹.檸檬蛋糕.法式紅茶
下次試試下午茶套餐+夜晚小酒館輕食料理...超級好吃
因為尚未正式開幕，還沒有Menu.名片.持續更新...
動態影音檔
這是台中一間複合式店面，6月初啟動試營運模式
販賣日本及歐洲地區的食器，昼間供應日式及法式茶飲
還有自家手工製作的甜點&鹹點
入夜之後是日本酒及Wine & Japanese Cocktail（日式雞尾酒）的療癒空間
我真的很喜歡台中～住在台中你是我生活的一大樂趣
我喜歡穿著在台中的小巷弄裡尋找驚喜
這間夢幻小屋就是我和老公不經意經過時發現的
還記得那一天～當我推開大門時～印入我眼簾的景象～讓我驚聲連連
雖然我們並沒有預約～不過優雅氣質大方的老闆娘（Sakurako Vic Victoria）親切招呼入內～
超有禮貌的日籍貴族後裔主廚Mr. EBINA 更是親自前來招呼
那一天相談甚歡
不但品嚐了傳說中的頂級抹茶.日本貴族家傳的羊羹.充滿蜂蜜香味的法式紅茶
更是認識了許多日本頂級清酒以及日本調酒訊息
我和老公說好了，下次晚上一定要來見識一下日式雞尾酒小酒館的風情
當然 ～老闆娘的好品味，大家有目共睹～
這兒所要表達的是一種慢生活Slow Life的生活品味方式
店裡的古董家具所表達的法式質感與色系
完美呈現了法式的優雅
嘴裡咀嚼著細膩日式與法式交融的美味甜品及飲品
這種感覺真的是太美妙了～大家一定要來親身感受這種氛圍
老闆娘一直客氣地要我們把這裡當作自己家般的放輕鬆
嗯！真的是好～放～鬆
推薦給大家囉！
不過～因為我去時是第一天試營運
所以還沒有正式的菜單以及售價
店內所販售的商品 尚未完工標上價錢
待我再訪時再與大家分享細節訊息囉
以下是我們用餐後回家FB與店家的對話：
Thank you so much for sharing your experience with us. We're glad that you had a good time at our tea salon. It was a pleasure serving you. Please do visit us again 😘
Daer Sakurako Vic Victoria & Mr. EBINA: We enjoyed the perfect Tea Time in your Tea Salon yesterday. I like the “Slow Life”you want to share with us. Of course, the tasty sweets & drink impressed us a lot. We are looking forward to meet you soon.
Hi, You guys were great guests and I'm glad you had a great time at our place. We look forward to seeing you soon 😘
Yap, we are coming soon again. Wait for us.😘It's our pleasure to meet you. We love the time to chat with you leisurely. Of course, I think I have to study Japanese better. Ha ha ....
以下圖片則轉載官網介紹：
有 老闆娘官網分享的店內美食以及開幕茶會當天的照片
可以看得出對食物的用心與品質的堅持
老闆娘說：
品味是一種明亮而不刺眼的光芒，是一種無須聲張的優雅。如何將豔麗的花朵顯得優雅，質感很重要！
這兩天開幕茶會所收到的禮物與花籃兼具內涵與形態之美！我對周遭的朋友們個個都有非常高的美學素養而感到驕傲！love love love ❤️
天使の海老～日本對於渾然天成的世界第一個歐盟有機認證皇家「汶萊藍蝦」的愛稱～汶萊藍蝦的外觀是非常輕透湛藍，彷彿似天使般的純淨美麗，並且也是最適合生食的藍蝦。也因為藍蝦打撈上來之後的10分鐘內瞬間急速凍結，所以能將新鮮鮮活的藍蝦特有的天然甘甜口味及香氣完整的保存下來，是非常有彈力的品種，並且完全不含任何添加物！嚴格的品質管理下讓您吃的美味又安心！🌸😋🎶🍤
我敬佩也非常支持我的好朋友在汶萊經營良善企業的理念，因此在🌸
茶庭 桜院 さくら
🌸我們只使用皇家汶萊藍蝦的海鮮產品，讓你我都能吃的安心吃的美味❤️🎶😋
おでんはおかず？おかずじゃない？ いやいや、酒の肴です！
今日は関西風おでんいかがですか⁉︎ 自家製ねぎ味噌を添えます～楽しみですね(^.^)
今天的下酒菜～關西風的おでん、添え自家製的青蔥味增😋
想試試日本關西風味的家庭小料理嗎？😘
Good morning!!
料理顏色隨著心情在改變，不變的是真實的原味～🌸🎶💞
🌸 Business hours 🌸
Tuesday - Friday 12:00-21:30
Saturday - Sunday 11:00-23:00
Monday-Closed
Tel : 04-23780118 (予約制）
Location:
台中市西區美村路一段596巷8號
（台中國立美術館附近）
粉絲團：
http://www.facebook.com/Sakurainsakura
無論是從庭院外的日式綠意盎然
室內的法式優雅與美食共伴
日本主廚的家傳日式羊羹輕甜 伴隨檸檬蛋糕微酸口感
美味還 在舌尖遼繞著
傳統頂級抹茶好滋味以及和菓子讓我印象深刻
溫馨的居家氛圍 及人情味
真心推薦～ 大喜❤️
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