台中~櫟舍文學餐廳 Rekisha文學館~抹茶體驗 (台中文學館)~

文學 X 裏千家茶道+和菓子

這兩天稍稍有點冬天的感覺
想起去年冬天的合掌村點燈之旅...
突然好懷念日本...好想立馬飛到日本呢!

IMG_1458.JPG

IMG_1459.JPG

IMG_1435.JPG

IMG_1437.JPG 

 IMG_1436.JPG IMG_1464.JPGIMG_1386.JPG

IMG_1479.JPG

IMG_1443.JPG

IMG_1381.JPG

IMG_1378.JPG IMG_1375.JPG

影片檔

  

 

伴著溫暖初冬陽光~
今天來到濃濃日本風老房子⋯⋯
體驗DIY正統日本手打抹茶一碗🍵
品嚐日式和菓子~找尋我的「和敬清寂」
   

我很喜歡老屋.老房子

之前已經PO文介紹過台中文學館

今天已是第三次前往...我喜歡這裡

更棒的是...來到了充滿"人文味的餐廳"

賦予老屋新生命...讓人舒心.放鬆.在老屋品茗.學習新事物...

所習得的是生活中更多更多的愜意與感動...

今天所學習的課程~文學 X 裏千家茶道

 

P.S~日本茶道是日本傳統藝道
將生活消閑活動提昇至精神意識層次
「和敬清寂」乃茶道之基本精神:
「和」是指人與大自然之調和
「敬」是指由主客之間互相尊敬開始
以至對任何事物都抱有謙敬之心
「清」是指心無雜念,令心意純樸清靜
達致「禪」的意境
「寂」更是與大自然融合為一
無始無終之寧靜感覺

老師介紹:

 

【授課教授】莊禮穗
 
2009 拜入裏千家 名譽師範 関宗貴 正教授 門下
2012 擔任社團法人臺灣裏千家茶道北投協會 創會發起人
2014 擔任日本裏千家淡交會北投協會 副會長
2015 創立 茶道 裏千家 谿山會
2015 第十六代家元來訪,擔任招待茶會總負責人
2016 日本裏千家十六代家元 千宗室 授予茶名「宗穂」

 

很感謝老師的解說與介紹

讓我對日本茶道有初步的認識

同時在日式老房子體驗抹茶文化洗禮更是難得

品一碗自己手打的抹茶🍵
嚐起來滋味真的不一樣~~~覺得開心

IMG_1379.JPG

IMG_1384.JPG

IMG_1393.JPG IMG_1391.JPG IMG_1388.JPG    IMG_1457.JPG IMG_1454.JPG IMG_1452.JPG IMG_1398.JPG IMG_1385.JPG IMG_1389.JPG IMG_1396.JPG IMG_1401.JPG IMG_1395.JPG IMG_1386.JPG  IMG_1482.JPG IMG_1415.JPG IMG_1407.JPG IMG_1406.JPG IMG_1408.JPG IMG_1403.JPG IMG_1410.JPG IMG_1412.JPG IMG_1405.JPG IMG_1409.JPG IMG_1404.JPG IMG_1400.JPG

IMG_1418.JPG IMG_1426.JPG IMG_1424.JPG IMG_1433.JPG IMG_1431.JPG IMG_1422.JPG IMG_1420.JPG

以下4張照片FROM 粉絲團

感謝店家幫拍

23844423_193835991180703_4720574599572828829_n.jpg 23843115_193835994514036_965453929839141154_n.jpg 23755004_193835937847375_1523979436345558827_n.jpg 23905719_193835824514053_5425627790841926824_n.jpg  

 

為時2個小時課程結束後

我和老公繼續留在那裏用晚餐

用心準備的中式日式合併餐點

也讓人更覺得溫暖有感覺

圖像裡可能有文字和食物

 

IMG_1480.JPG IMG_1454.JPG  IMG_1470.JPG IMG_1469.JPG

MENU

IMG_1474.JPG

官網資訊

 
 櫟舍文學餐廳 Rekisha
耕讀分享 x 季節款待

透過料理,領略作家的精神和經歷
藉由廚房,探訪臺中人的生活樣貌──
這是「櫟舍文學餐廳」的重要初衷
 
「櫟舍文學餐廳」坐落「臺中文學館」內
原為 1932 年完工的日本警察宿舍,
2009 年登錄歷史建築,隔年進行古蹟修繕工程
如今,飄散淡雅檜木味的日式建築正臥於百年老榕寬厚的樹傘下
安穩又扎實的,與柳川和第五市場為鄰。
 
 於 2017 年 8 月 15 日開放試營運
提供文學餐(第一季為散文類型餐、陳千武文學主題餐、楊逵野菜鹹派)、
小山園抹茶等飲品及冰品
同時,舉辦作家廚房、作家午茶、文學沙龍、茶道課、花道課等活動
希望這棟老屋仍有人依照它原本的樣子在作息
 
P.S 此次享用的和菓子正是新竹頗有名的歲時亭
之前我也有去上過他們家的和菓子課程
想不到這些老師也都互相認識呢!~
 
文章請點~
 
arrow
arrow

    danealkitty 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()