台中~櫟舍文學餐廳 Rekisha文學館~抹茶體驗 (台中文學館)~

文學 X 裏千家茶道+和菓子

這兩天稍稍有點冬天的感覺
想起去年冬天的合掌村點燈之旅...
突然好懷念日本...好想立馬飛到日本呢!

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影片檔

  

 

伴著溫暖初冬陽光~
今天來到濃濃日本風老房子⋯⋯
體驗DIY正統日本手打抹茶一碗🍵
品嚐日式和菓子~找尋我的「和敬清寂」
   

我很喜歡老屋.老房子

之前已經PO文介紹過台中文學館

今天已是第三次前往...我喜歡這裡

更棒的是...來到了充滿"人文味的餐廳"

賦予老屋新生命...讓人舒心.放鬆.在老屋品茗.學習新事物...

所習得的是生活中更多更多的愜意與感動...

今天所學習的課程~文學 X 裏千家茶道

 

P.S~日本茶道是日本傳統藝道
將生活消閑活動提昇至精神意識層次
「和敬清寂」乃茶道之基本精神:
「和」是指人與大自然之調和
「敬」是指由主客之間互相尊敬開始
以至對任何事物都抱有謙敬之心
「清」是指心無雜念,令心意純樸清靜
達致「禪」的意境
「寂」更是與大自然融合為一
無始無終之寧靜感覺

老師介紹:

 

【授課教授】莊禮穗
 
2009 拜入裏千家 名譽師範 関宗貴 正教授 門下
2012 擔任社團法人臺灣裏千家茶道北投協會 創會發起人
2014 擔任日本裏千家淡交會北投協會 副會長
2015 創立 茶道 裏千家 谿山會
2015 第十六代家元來訪,擔任招待茶會總負責人
2016 日本裏千家十六代家元 千宗室 授予茶名「宗穂」

 

很感謝老師的解說與介紹

讓我對日本茶道有初步的認識

同時在日式老房子體驗抹茶文化洗禮更是難得

品一碗自己手打的抹茶🍵
嚐起來滋味真的不一樣~~~覺得開心

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以下4張照片FROM 粉絲團

感謝店家幫拍

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為時2個小時課程結束後

我和老公繼續留在那裏用晚餐

用心準備的中式日式合併餐點

也讓人更覺得溫暖有感覺

圖像裡可能有文字和食物

 

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MENU

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官網資訊

 
 櫟舍文學餐廳 Rekisha
耕讀分享 x 季節款待

透過料理,領略作家的精神和經歷
藉由廚房,探訪臺中人的生活樣貌──
這是「櫟舍文學餐廳」的重要初衷
 
「櫟舍文學餐廳」坐落「臺中文學館」內
原為 1932 年完工的日本警察宿舍,
2009 年登錄歷史建築,隔年進行古蹟修繕工程
如今,飄散淡雅檜木味的日式建築正臥於百年老榕寬厚的樹傘下
安穩又扎實的,與柳川和第五市場為鄰。
 
 於 2017 年 8 月 15 日開放試營運
提供文學餐(第一季為散文類型餐、陳千武文學主題餐、楊逵野菜鹹派)、
小山園抹茶等飲品及冰品
同時,舉辦作家廚房、作家午茶、文學沙龍、茶道課、花道課等活動
希望這棟老屋仍有人依照它原本的樣子在作息
 
P.S 此次享用的和菓子正是新竹頗有名的歲時亭
之前我也有去上過他們家的和菓子課程
想不到這些老師也都互相認識呢!~
 
文章請點~
 
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danealkitty 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

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  • 半金
  • 餐廳這裡日式建築很雅緻
    外面有棵很大的榕樹很壯觀好看!推1
  • 謝謝你的推薦
    你果然觀察入微
    那的確是一棵老榕樹
    所以整體園區更有老房子的味道

    danealkitty 於 2017/12/06 13:43 回覆

  • sunny
  • 若一時眼花把店名看錯變成"樂舍"
    唸出來可就糗大囉~~~
  • 哈~不只是你
    連我自己第一次也都念錯
    結果...我老公一聽到餐廳名字都啥眼...蛤...

    danealkitty 於 2017/12/06 13:44 回覆

  • 嫻嫻●Salty
  • 感覺很棒的地方耶~
  • 謝謝你~新朋友
    歡迎來台中走走

    danealkitty 於 2017/12/13 08:33 回覆

  • 蜜豆莉
  • 我也好想再飛去合掌村喔~ ^o^
    日本傳統茶道很搞剛的,kitty下回去日本可以穿和服打茶,體驗道地的茶道fu~
  • tomdecortc
  • 感覺很讚耶!!!謝謝分享~~
  • 謝謝你喜歡我的分享

    danealkitty 於 2018/01/01 18:23 回覆